见识全球高科技餐厅 上海一家店入选

在最近几年里，有越来越多的餐馆开始利用科技来吸引顾客，虽然当中的一些可能只是将其作为一个噱头，但的确也有餐馆真正利用科技来实现了利润最大化或者客户体验的增强。

Eatsa

Eatsa是一家新式的健康快餐店，富含蛋白质的藜麦是他们主要使用的食材。在这家餐馆里，除了一位帮助顾客使用iPad点餐的员工之外，大多数工作人员都在后厨工作，来制作食物或者是将它们投递到自动化的食品隔间当中。通过对科技的利用、重新调整员工职责、以及放弃提供基于肉类的蛋白质，Eatsa不仅缩短了顾客的等待时间，还将他们的食品价格控制在了7美元/碗(约合人民币44元/碗)。在寸土寸金的旧金山，这可谓是闻所未闻。

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